Claude Riffault - Sancerre Rouge „La Noue“ 2023

Sancerre Rouge „La Noue“ 2023

Claude Riffault | Loire | Frankreich

Kurzbeschreibung

Ein eleganter, biodynamisch erzeugter Pinot Noir aus Sancerre – mineralisch geprägt, feinfruchtig und seidig am Gaumen. Ein Rotwein mit kühler Stilistik und großer Finesse.

Steckbrief

Rebsorte: 100 % Pinot Noir
Herkunft: Sancerre AOP, Loire, Frankreich
Stil: Trocken | Mineralisch & elegant
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Inhalt: 0,75 l

Charakter & Geschmack

Mit seinen Sauvignon-Blanc-Weinen hat sich Claude Riffault internationales Ansehen erarbeitet.
Der Sancerre Rouge „La Noue“ 2023 beweist eindrucksvoll, dass das Terroir von Sancerre auch für feinsinnige Rotweine bestens geeignet ist. Dieser Pinot Noir zeigt sich leicht, filigran und harmonisch, getragen von lebendiger Säure, feiner Mineralität und einem seidigen Mundgefühl. Ein eleganter Rotwein, der durch Präzision statt Kraft überzeugt.

Verkostungsnotizen

Farbe
Dunkles Rubinrot mit feinen, hellen Reflexen

Nase
Schwarzkirsche, rote Johannisbeere, dezente Würze mit Anklängen von Pfeffer, feiner Hauch von Schokolade

Gaumen
Seidig und elegant, klare Struktur, mineralisch geprägt, lebendige und gut integrierte Säure

Abgang
Lang, animierend und nachhaltig

Speisenempfehlung

• Gänsekeule und Wildgerichte
• Gegrillte Pilze, mediterranes Gemüse
• Gereifter Käse

Weitere Details

Grundpreis: 49,20 €/l (0,75 l)