Weingut Bernhart Ott - Rosalie Rosé 2023

Der Rosé von Bernhard Ott, perfekt trocken und mit moderater Säure, begeistert durch seine lebendige Frische und den kräftigen Zug am Gaumen. Nach einem sonnigen Tag ist dieser Wein geradezu verführerisch. Er wurde aus reifen Zweigelt-Trauben gewonnen und der Most verbrachte eine Zeit auf der Maische, um eine intensivere Farbe zu erzielen. Anschließend wurde der Most spontan vergoren, bis die Hefen ihren Dienst einstellten.

Der Wein reifte auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Struktur verleiht.

Der 2023 Rosé Rosalie verströmt Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren und Sauerkirschen, ergänzt durch Nuancen von Gebäck und Waldboden. Am Gaumen zeigt er sich trocken, gradlinig und frisch, mit einem feinen Biss und einer saftigen Kirschfrucht, die typisch für die Sorte ist. Benannt nach Tochter Rosalie, überzeugt dieser Wein durch seine belebende Leichtigkeit und Ausgewogenheit.

Produktionsgebiet: Burgenland, Österreich
Ausbau: Ausbau in Edelstahltanks 
Empfehlung zu Speisen: Ideal zu leichten Gerichten wie Salaten, gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten oder Hähnchenbrust

0,75 l

Das Weingut Bernhard Ott, gelegen im österreichischen Weinbaugebiet Wagram, zeichnet sich durch seine hochwertige Weinproduktion und nachhaltige Anbaupraktiken aus. Unter der Leitung von Bernhard Ott wird besonderer Wert auf traditionelle Methoden und eine präzise Weinbergspflege gelegt. Die Weine des Weinguts, darunter die bekannten „Ott“-Weine, überzeugen durch ihre Klarheit, Eleganz und typischen Sortencharaktere. Durch die Kombination von modernem Know-how und bewährten Techniken entstehen Weine, die die Vielfalt und Qualität der Region Wagram hervorragend widerspiegeln. Das Weingut genießt hohe Anerkennung für seine innovativen und zugleich traditionellen Ansätze in der Weinbereitung.

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enthält Sulfite