Hans Erich Dausch - Pinot Noir HE 2017

HE Pinot Noir HE 2017 – Großer deutscher Pinot Noir mit Burgunder-Charakter

Herkunft: Pfalz, Deutschland
Rebsorte: 100 % Pinot Noir (Spätburgunder)
Stil: Trocken

Der HE Pinot Noir HE 2017 von Hans Erich Dausch gehört zu den herausragenden deutschen Pinot Noirs seiner Generation. Mit seiner burgundischen Eleganz, beeindruckenden Tiefe und außergewöhnlichen Finesse zeigt er eindrucksvoll, welches Potenzial die besten Lagen der Südpfalz hervorbringen können.

Die streng selektierten Trauben stammen von alten Reben und werden mit höchster Sorgfalt vinifiziert. Der Ausbau im Barrique verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur, ohne die feine Frucht zu überdecken.

Geschmack & Aromen

In der Nase zeigen sich reife Kirschen, Himbeeren und Waldbeeren, begleitet von feinen Noten dunkler Schokolade, Zedernholz und dezenten Gewürzen.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant, präzise und vielschichtig. Feinkörnige Tannine, eine lebendige Säure und ein langer, harmonischer Nachhall sorgen für ein außergewöhnliches Genusserlebnis.

Perfekt zu

• Wildgerichten
• Lamm und Kalbfleisch
• Enten- und Gänsegerichten
• Pilzgerichten und Trüffel
• Gereiftem Hartkäse

Gut zu wissen

Alkohol: 13,5 % Vol.
Flaschengröße: 0,75 l
Trinktemperatur: 16–18 °C
Lagerpotenzial: 15 Jahre und mehr

Auf einen Blick

✔ Großer deutscher Pinot Noir mit Burgunder-Charakter
✔ Ausbau im Barrique
✔ Elegant, komplex und langlebig
✔ Ideal für Sammler und anspruchsvolle Genießer

Enthält Sulfite.