Pol Roger Vintage 2016

Pol Roger Brut Vintage 2016
🍏 Fruchtig & elegant
🥂 Komplex & harmonisch
🏆 Hochprämiert

Ein exquisiter Jahrgangs-Champagner, der mit seiner feinen Perlage und komplexen Aromen überzeugt. Ideal als Aperitif oder zu festlichen Anlässen.

Über das Champagnerhaus
Pol Roger, gegründet 1849, zählt zu den renommiertesten Häusern der Champagne. Bekannt für seine traditionellen Methoden und die tiefliegenden, kühlen Keller, entstehen hier Champagner von herausragender Finesse und Langlebigkeit.

Cuvée & Ausbau

• Rebsorten: 60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay
• Herkunft: Trauben aus 20 Grand- und Premier-Cru-Lagen der Montagne de Reims und der Côte des Blancs
• Reifung: Mindestens 6–7 Jahre auf der Hefe in 33 m tiefen Kellern bei 9 °C

Verkostungsnotizen

• Farbe: Blasses Gelb mit silbernen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage
• Nase: Noten von getrockneten Früchten, Kakao, Mandeln und Kokosnuss; mit Luftkontakt ergänzen gelbe Früchte wie Mirabellen das Bouquet
• Gaumen: Reife Aromen von Zitrusfrüchten, Ingwer, reifer Birne und roten Zitrusfrüchten; cremige Textur mit erfrischender Säure und salzigem Abgang

Speisenempfehlung

• Fischgerichte: Gegrillter Lachs oder Thunfisch
• Geflügel: Gebratene Wachteln oder Perlhuhn
• Käse: Gereifter Comté oder Brie de Meaux

Auszeichnungen

• James Suckling: 95/100
• Jeb Dunnuck: 95/100
• Robert Parker's Wine Advocate: 94/100

Serviertemperatur

• Optimal bei: 8–10 °C

0,75 l

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Enthält Sulfite